赘婿也抢手
第56章 拿下鸿运大厦，研究八大菜系

锅中留底油，他手腕轻抖，滑入海参，快速翻炒使其均匀受热。随后，烹入提前吊好的顶级清汤，加入煸好的葱段、少许老抽、料酒、糖。

火候被他精准地控制在中小火，汤汁在锅中“咕嘟咕嘟”地翻滚，渐渐变得浓稠油亮，紧紧包裹住每一根海参。

最后，淋上一点葱油，颠锅几下，让色泽更加诱人。

起锅装盘，深褐油亮的海参卧在洁白的骨瓷盘中，上面点缀着金黄的葱段，浓稠的汤汁泛着琥珀般的光泽，那股融合了海味醇鲜与葱油焦香的独特气息，勾得人食指大动。

“都来尝尝！”

陈新元迫不及待地招呼大家。

入口的瞬间，海参软糯弹牙，吸饱了浓郁醇厚的汤汁，咸鲜中带着一丝恰到好处的回甜，浓郁的葱香在口腔中层层递进，没有丝毫腥气，只有极致的鲜香在舌尖炸开，直抵灵魂深处。

几位主厨细细品味，脸上都露出了沉醉与叹服的神情，这味道的平衡、火候的把控、香气的层次，绝对是大师水平。

“服！真服了！这葱香和海味的融合，绝了！”

主攻浙菜的孙师傅竖起大拇指。

然而，当伊毅开始准备下一道鲁菜经典“爆炒腰花”时，一丝微妙的尴尬悄然浮现。